食の〝安心・安全〟を追究して着実な成長を遂げるOisix。成長の背景には、CRM戦略の強みとソリューション事業の強力な推進がありました。

Oisixの成長の背景にある強みとはどんなものですか?

-食の〝安心・安全〟を徹底的に追究する姿勢と、利用利便性の高さです

　当社の事業は、〝安心・安全な食材を、個人宅にお届けする〟という極めてシンプルなものです。

　食品は一度や二度、購入したところで、利益率は高くならないので、実はネットスーパーで儲けている企業は多くありません。しかし、その中で当社が高い利益率を背景に成長している理由は、世界ナンバーワンのサブスクリプション食品ECを目指しており、定期的に多くの商品を買っていただく為の土壌作りにこだわっているからです。リピート率の高さと客単価の向上が、企業の土台を支えているわけです。

最近はどのような取組みをしていますか?

-新たな価値提案型の商品開発や、スマートフォンで買いやすさも進化させました

　また、〝安心・安全の食と言えばOisix〟という市場の認知は浸透しているものと自負していますが、今後は、それに加えて新しい価値の提案が欠かせないと思っています。そこで、2013年から「キットオイシックス」という商品を市場に投入しています。これは〝プレミアム時短〟というコンセプトに基づいて開発された商品です。当社が実施した市場調査によると、夫婦共働きであったとしても、調理の時間を短縮することは、手抜きだと思われるという意識があって、一種の罪悪感のようものがあることがわかりました。

　そこで、〝安心・安全の食材を使って、おいしさと調理の手軽さにも価値を見出していただける商品として、カット野菜などの必要食材とレシピなどをセットにしたのが「キットオイシックス」です。延べメニューは数百種類に