丸ビルにブリトー専門店がオープン！

通販カタログの「ベルメゾン」やECサイト「ベルメゾンネット」を運営する千趣会は、東京・丸の内の丸ビルにおいて、ブリトー専門店「ウムウムグッドブリトーズ！(umum good burritos!)」をオープンすることとなった。

オープンは9月26日(金)となり、24日(水)にプレス向けの内覧会が開かれた。

ニューヨークで人気のブリトーを日本人向けに

「ウムウムグッドブリトーズ！」で提供されるブリトーは、日本人向けにアレンジされたもの。さらに、日本人好みの味にするため、麻布十番のイタリアレストラン「ラ・ブリアンツァ」でシェフを務める奥野義幸さんに監修してもらったというメニューは、「やわらかラムブリトー」「テリヤキチキンブリトー」「スロッピージョーブリトー」「ベジタブルブリトー」の4種。これらすべてが、750円で提供される。

また、一つの味では物足りないという人には、2種類の味を楽しめる「ハーフ＆ハーフ」(830円)、4種のフレーバーをボウルで提供する「ブリトーボール」(750円)も用意されている。

さらに「ウムウムグッドブリトーズ！」では、大豆のココアパウダー入りトルティーヤにデザート、ティラミス、クリーム、グラノーラなどを包んだ「スイーツブリトー」のほか、野菜と果物のスムージー「ズムズム」、スパークリング飲料「イッゼ」などがドリンクメニューとしてそろえられる。

働く女性に“手軽でヘルシー”を提供

千趣会では、「ベルメゾン」や「ベルメゾンネット」を運営するだけでなく、2014年には家事代行サービス「主婦のおしごと支援サービス」や保育園事業をスタートするなど、女性のための新たな事業に取り組んできた。

今回オープンすることとなった「ウムウムグッドブリトーズ！」も、千趣会が取り組む女性のための新事業。働く女性たちに“手軽でヘルシー”な食事を提供するため、今回スタートすることとなった。

「ウムウムグッドブリトーズ！」の店内は、キーカラーにイエローが用いられ、フロアタイルにブラックやブルー、グリーンが採用されるなど、明るく洗練された内装となっている。

空間デザインを手掛けるSTACが作りあげた明るい店内では、14席が設置され、テイクアウトや店内での食事に対応していく。

千趣会は今後、首都圏を中心に、5年後までに10店舗の出店を目指して、「ウムウムグッドブリトーズ！」を展開していく方針だという。将来的には、地方での展開も視野に入れているようだ。