オイシックス、イセタンドア限定のサラダミールキットを発売

オイシックス・ラ・大地株式会社（以下、オイシックス）は2025年9月4日、株式会社三越伊勢丹（以下、三越伊勢丹）と初めて共同で商品開発を行い、サラダミールキット「ISETAN SALAD KIT supported by Oisix」を発売した。

イセタンドア限定商品として展開

サラダミールキット「ISETAN SALAD KIT supported by Oisix」の販売は、三越伊勢丹が展開する食品定期宅配サービス「ISETAN DOOR（イセタンドア）」（以下、イセタンドア）にて開始。イセタンドアは三越伊勢丹が手掛ける、毎日の食卓に彩りをプラスする提案型のオンライン定期宅配だ。伊勢丹のバイヤーが目利きした品々や、牛乳や卵など毎日の食卓に欠かせない食品まで約3000品を取りそろえている。

「ISETAN SALAD KIT supported by Oisix」は、すべての商品がイセタンドアでしか手に入らない。本サービスは、これまで約2500以上のレシピ開発を手がけたOisixのミールキット開発チームのノウハウを活用し、顧客へ新しいサラダの楽しみ方を提案。また、サラダミールキットならではの特別なメニューを提案するため、人気和菓子店「鎌倉紅谷」「富士見堂」「榮太樓總本鋪」とコラボレーションしたサラダも展開する。

※画像元：オイシックス・ラ・大地と三越伊勢丹が初の商品共同開発「ISETAN SALAD KIT」ISETAN DOORにて販売開始（オイシックス・ラ・大地株式会社）

顧客の食や暮らしに関する課題を解決する

オイシックスは「Oisix」「大地を守る会」「らでぃっしゅぼーや」の3ブランドで食品の定期宅配サービスを展開しており、合わせて約46万人の定期会員が利用している。オイシックスが定期宅配事業で培ったサブスクリプションにおけるマーケティング、物流のノウハウ及びアセットを活用し、2018年よりイセタンドアの運営支援を行ってきた。

今回、Oisixのミールキットの開発ノウハウを活用した商品開発の支援まで協業の幅を広げる形となった。両社で顧客の食や暮らしに関する課題を解決することを目指して「ISETAN SALAD KIT supported by Oisix」の共同開発に至った。

◆商品一例
▷［Kit］鎌倉紅谷のクルミッ子キャラメルソースサラダ　
▷販売価格：1598円
▷販売開始：2025年9月4日10時00分〜

※画像元：オイシックス・ラ・大地と三越伊勢丹が初の商品共同開発「ISETAN SALAD KIT」ISETAN DOORにて販売開始（オイシックス・ラ・大地株式会社）

サラダの新たな世界を提案

イセタンドアではこれまでもサラダミールキットを販売しており、多くの顧客から「期待以上」の評価を得てきた。 家庭でのサラダ作りのハードルになりがちな「複数の野菜をそろえると割高になる」「使い切れずフードロスが発生しやすい」「野菜の保存や下ごしらえが手間」といった課題を解決。また、家庭で野菜を用意して作る”おうちサラダ”では「レシピがマンネリ化してしまう」という悩みの解消も商品開発に込めている。

例えば、2～3人前ずつ個包装になった食材ロスを削減する設計や、簡単な調理で完成する手軽さ。さらに、商品開発にはイセタンドアに寄せられたカスタマーレビューなどを通じて“おうちサラダ”のマンネリ化を解消するポイントを分析し、「目新しい素材同士の組み合わせ」にも着目。

「Oisixのミールキット開発チームのノウハウを活用し、毎日の食卓に欠かせない『サラダ』というアイテムから、お客さまに新しい発見と出会いをお届けすることを目指して何度も試作を重ね、サラダミールキットを開発しました。百貨店で人気のお菓子の名店との意外な組み合わせなど、サラダの新たな世界をご提案します」とコメントした。

「ISETAN SALAD KIT supported by Oisix」は毎週追加予定。「これまでになかったサラダ」の提案が期待される。