◆Amazon「2016年おせち料理」
かつては家庭での手作りが中心であったおせちも、昨今の女性の社会進出や「おひとりさま」の増加等を背景にネット通販やデパートでの購入が定着化しています。2015年には600億円を超える市場規模［※］にまで成長するとも言われているおせちは、年々新たなトレンドを生む、注目の商品となっています。
Amazonでは「2016年おせち料理特集」を立ち上げ、おせち専門店やホテル・旅館、料亭・有名レストラン等のバラエティ豊富なおせち料理の販売を実施しています。

2016年のおせちには有名ホテルや旅館のおせちが新たに登場し、バラエティ豊かなラインアップをご用意しました。その他、Eコマースならではのおせちの「お試し」セットの販売や、おせちのブランド・種類別に加えて、重段別、人数別、到着日別などの検索機能を設け、お客様ごとのライフスタイルに合ったおせちを探しやすくすることで、Amazonの特長である、全てのお客様にとっての商品の選びやすさ・利便性を提供しています。

［※］2014年　富士経済調査より



◆Amazon 2016年 おせち予約注文ランキング
Amazonのおせちのラインナップは、3～4人前のおせちを中心に、おひとり様やキャラクター、有名ホテル・料亭・旅館など、豊富なバリエーションを提供していますが、おせちの予約販売実績より（8月21日～11月11日）、最も売れ筋のおせちは「博多久松 和洋折衷本格料亭おせち 博多 特大8寸3段重 全46品」となりました。また、TOP10のランキングの顔ぶれから、2016年のおせちは「3段重」「中価格帯」「和洋折衷」がキーポイントになると予想されます。
Amazonにおいて一昨年、昨年と一番人気であった「3段重」おせちは、2016年のおせち予約注文ランキングでもTOP10のうち7品がランクインしており、今年も引き続き人気が高い商品となりました。主に2～3人前の家族向けの一品が定番で、15,000～16,000円台の「中価格帯」の商品が多いことが特徴ですが、今年は鮑入りなど豪華食材を使用したおせちや、「和洋折衷」で多くの味を楽しめるおせちが人気となっています。また、今年は新たに加賀屋、堂島ホテルといった有名ホテル・旅館の品揃えを加え、セレクションを充実させたことで、選択の幅が拡がったとともに、注目の商品として販売状況も好調です。
また、昨年人気があったディズニーなどのキャラクターおせちですが、今年はさらにポケットモンスターやツムツムをかたどったおせちも登場しており、小さいお子様をお持ちのお客様には大変喜ばれる一品となっています。

◆Amazon 2016年おせち　人気ランキング（2015年11月11日現在）



◆消費生活アドバイザー　村山らむねさん


仕事を持つ女性が増えて、お正月くらいはゆっくりしたいという家庭が増えてきました。おせち料理は手間のかかるメニューも多く、「作るよりも購入するもの」もしくは「作るけど購入もするもの」になりつつあります。自宅で家族の意見も聞きながら購入できるネットでの購入も一般的になっています。我が家も、基本的なものを元旦の朝、食べきるだけ作って、あとは、中華風や精進料理など家庭では作れないお節を、毎年取り寄せています。

ライフスタイルの多様化によってバラエティ豊富なお節が登場しているのも最近のトレンドです。有名レストランや人気料亭などとのコラボレーションや、シニア家庭や単身家庭向けなど、きめ細やかな商品が毎年発売され、ひとりひとりの嗜好性に合ったおせちがたくさんでています。冷蔵庫がいっぱいになってしまう家庭向けには、お重のまま自然解凍できるおせちも大人気です。

◆Amazon お試しおせち
売れ筋である3段重おせちにはおよそ40～50品程度の食材・珍味が詰め込まれていますが、おせちを食べる機会は多くの方にとっては年末年始のみととても希少であることから、Amazonでは購入のご判断をいただく前にお試しで数品をお召し上がりいただける「お試しおせち」をご用意しています。年末年始を迎えるまで店頭に並ぶことが非常に少ないおせち料理を事前にお召し上がりいただけるという、Eコマースならではの企画商品です。