KURAND、外国人観光客・滞在者向けにサービスを開始

日本酒のEC・店舗事業「KURAND（クランド）」を運営するリカー・イノベーション株式会社（所在地：東京都足立区、代表取締役：荻原 恭朗、以下：「リカー・イノベーション」）は、外国人観光客・滞在者向けに、体験型プログラム、酒蔵ツーリズム、飲み比べイベントなど、日本酒を通じた日本文化体験を提供するサービスを開始します。

＜背景＞
日本酒の国内の販売数量が過去10年間で3割強減少する一方、海外への日本酒輸出額は過去最高を記録しています。また近年増加し続ける外国人観光客は、13年には年間1000万人を超え、翌14年には対前年比29.4%増の1341万人を数えるまでになりました。増加の勢いは15年も加速し、1〜6月までの推定値で914万人、対前年同期比で288万人の増加、率にして46.0%の伸び率となっています。米国や英国で一般的になりつつある「和食」の普及とともに、世界での日本酒需要は急速に高まっています。

このような背景のもと、リカー・イノベーションは、海外に向けた日本酒マーケット拡大を目的に、外国人観光客・滞在者が気軽に日本酒を楽しめる体験のみならず、日本酒の魅力を海外に発信するサービスの提供を開始します。より多くの海外の方が日本酒を楽しむ・知る機会を提供し、日本酒ファンを増やしてまいります。

■日本酒を学べる体験型プログラムやツアーを企画・販売

訪日外国人が日本酒に気軽に触れる機会の創出に向け、池袋・浅草・渋谷に店舗を構える「KURAND SAKE MARKET（クランドサケマーケット）」にて、日本酒100種類の飲み比べし放題プランや唎酒レッスンの提供を開始しました。訪日外国人向けツアー会社や、アクティビティ予約ポータルサイトと提携を結び、海外へ向けて発信してまりいます。また、地方の観光ニーズの高まりを受け、日本各地の蔵元ツアーを中心とした地方ツアーの醸成や送客支援にも取り組むことで、訪日外国人による地域活性化を実現してまいります。引き続き、新たなパートナー業者の募集も開始します。

■直営店舗にてインバウンド向けメニュー表記の強化

海外での和食ブームに伴い、外国人の日本酒人気は急速に伸長しております。しかし、日本酒は専門用語が多く、一般的な英訳では日本酒の魅力を伝えることは困難です。そこで直営店である日本酒飲み比べ店舗「KURAND SAKE MARKET」では、酒蔵での就業経験があるネイティブ外国人による、独自のインバウンド向けメニューを作成しました。日本酒の味わいの指標となる11タイプのアイコンや色別のタグを作成することで、好みの味わいを選ぶ基準を設けています。これにより日本語がわからない外国人でも、好みの日本酒に出会うことができます。

■ 日本酒を世界に広める英語版Webメディアを開始

世界で日本酒に対する注目度が日々高まっているなか、日本酒を正しく伝えるWebメディアは少ないのが現状です。またネイティブでない日本人が書く英語の文章には、文法的な間違いはありませんが、不自然さが残り、日本酒を正しく伝えるのは難しいと考えています。そこで酒蔵での就業経験があり、日本酒の知識が豊富なネイティブ外国人スタッフによる記事監修を行い、正しい英語表現で日本酒を伝えるWebメディアを運営を開始しました。

■ 外国人向け日本酒イベントを開催




日本酒に興味はあるけど飲んだことがない、まだあまり知らないという外国人に対して、日本酒を気軽に楽しめる外国人向けイベントを実施します。過去に直営店「KURAND SAKE MARKET」で4回に渡り開催した結果、「日本酒を知る素晴らしい体験ができた」「日本酒を色々飲んでみたいと思った」といった反響が寄せられ、好評をいただきました。 今後は新たなパートナー業者の募集も開始し、外国人を対象とした日本酒イベントの開催に力を入れてまいります。

参考）Sake Exchange Tokyo

以上、今回のサービス開始に伴い、共に日本酒の魅力を外国人に伝える、外国人向けツアー会社、アクティビティ予約ポータルサイト、イベント主催会社、語学学校など、新たなパートナー業者の募集を開始します。