食のEC／DX拠点「九州南阿蘇研究所」を新設　 第1弾はミシュラン取得「はし田本店」

株式会社AMS(以下、AMS)は、食品のデジタルチャネル販売、プロモーションおよびメディア化を総合的に行う「DX総合プロデュースサービス」を7月より開始する。

13年間で培ってきたEC事業支援の経験を生かした食品メーカー支援

AMSは、これまで13年間にわたり培ってきたEC運営および撮影を含むフルフィルメント、オムニチャネルおよびデジタル領域でのCRM、データ分析、カスタマーサポート、SNS運用等、カスタマーサクセス分野における豊富な経験を活かし、EC化が遅れ、飲食店やインバウンド需要の減少に課題を抱える地域の生産者や中小の食品メーカーへの支援に取り組み、食の世界にEC／DX化を普及させていく。

販売チャネルを拡大して、商品の背景にある伝統や文化も含め伝えていく

今回の販売チャネルは、主として自社ECとし、段階的に百貨店等へ販売ルートを広げる。

YouTubeを始めとする各種ソーシャルメディアを活用し、商品の質の高さや産地の情報、こだわりの製法など、その背景にある伝統や文化も含め伝えていくことにより、顧客エンゲージメントを最大化。これらを通じ生産者や食品メーカーのメディア化を行い、ブランディング・認知度を高め、コミュニティを活性化させ、集客力の向上およびファンの獲得に寄与するという。

第一弾として、自社拠点として熊本に新設する「九州南阿蘇研究所」から、ミシュラン・ビブグルマン3年連続掲載の「はし田本店」プレミアムうどんを始め、厳選された食品や地域に根付いた工芸品等を限定販売する。

【九州南阿蘇研究所のミッション】
世界の人に九州の厳選素材や伝統工芸品を「文化」を通してお届けし、地域経済の発展と持続的成長に貢献する。

【事業コンセプト】
九州の食・観光・文化を、DX活用を通じ全国に拡げる。

【スケジュール】
7月 2日　プレスリリース
7月14日　九州南阿蘇研究所ECサイトでの販売開始
7月20日　初回受注分発送開始(限定100セット)

【オリジナル商品　オープン記念スペシャル】

オリジナル商品　オープン記念スペシャル

「はし田本店」オリジナルうどんセット(4人前)　5,400円(税込) 予定

「はし田本店」オリジナルうどんセット(4人前)

唐津焼「櫨ノ谷窯」製　はし田オリジナル蕎麦猪口セット　16,500円(税込) 予定

唐津焼「櫨ノ谷窯」製　はし田オリジナル蕎麦猪口セット